Samet Usta Baklavaları Hakkında

Samet Usta 1962 Nizip doğumludur. Öğrenimini Nizip ilçesine bağlı olan Boyluca Köyü'nde yapmıştır. Baklavacılık işine 1975 yılında çıraklıkla başlamıştır. Kendi iş yerini 1998 yılında sanayi mahallesinde açarak resmi olarak tatlı ve baklava sektörüne başarı ile girmiş ve günümüze kadar ulaştırmıştır. Baklavada markalaşma yolunda ilerleyip ünvanını "Samet Usta Baklavaları" olarak değiştirmiştir.

Samet Usta talihsiz bir zehirlenme sonucu vefat etmesi ile tüm sevenlerini üzdü. Samet Ustanın vefatına yerel gazetelerde yer verildi.

Gaziantep Baklavasını İstanbul'a sevdiren Baklavacı Samet Usta Bu sabah kömür sobasından zehirlenerek sevenlerini üzdü.

Yaklaşık 30 yıldan beri İstanbul'da Baklavacı Samet usta olarak uluslar arası arenada tanınan, Bir çok baklava yarışmalarında ödül kazanan ve yüzlerce baklava ustası yetiştiren Merkezi İstanbulda bulunan BAKTAT yönetim Kurulu üyesi 53 yaşındaki Samet Karayılan Yakınarı ziyaret için geldiği memleketi Gaziantep'in Nizip ilçesi Boyluca Köyündeki evinde sobadan sızan karbon monoksitgazından zehirlenerek Sani Konukoğlu Tıp Merkezine kaldırıldı. Burada yapılan tıbbi müdahalelere rağmen kurtulamayarak yaşamını yitirdi.

Samet Usta Baklavalarının lezzeti, Samet Ustanın iki oğlu, Sıtkı Karayılan ve Samet Karayılan tarafından Babalarının izinden giderek kalitesini ve hizmetini koruyup hatta daha ileriye taşımak üzere devam ettirilmektedir..